Då Sauli mår dåligt sådär "dagen efter" vill han ha pyttipanna. Å det var just det vi lagade för någon dag sedan då herremannen inte riktigt mådde som en prins. Enkelt och lätt är det dessutom!
För 3 portioner använde jag
5 potatisar
1 korv (HK blå)
2 morötter
1 lök
1/3 purjolök
1/2 dl färsk basilika
Jag styckade allting utom basilikan i passliga bitar och slängde det i en het stekpanna med smör. Jag och Sauli turvisades med att röra om och fylla på smör, och efter ca 30-40 min. var allting klart. Jag kryddade det hela förutom med basilikan med salt, peppar och grillkrydda. Vi lagade också lite broccoli som vi serverade till pytipannan. Enkelt, lätt och gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar